丰富餐桌鼓胀钱袋—广西兴宾实施“菜篮子”工程实现双增
入4月底以来，兴宾区良塘乡农民种植的5000多亩红花四季豆开始上市，每天上市50吨左右，价格每公斤最低3元，最高5元，预计5月10日收摘结束，亩产1.5吨左右。供不应求的行情让当地豆农大赚了一把，单亩纯收入逾2000元不成问题，而种植时间只有100天左右。初夏时节，兴宾区的红花四季豆、毛木耳、叶菜类和新鲜鸡蛋、活鸡、生猪、乳鸽等，正从城郊、乡镇源源不断地进入来宾城区，甚至销往外地。兴宾区实施“菜篮子”工程，不仅丰富了市民餐桌，而且促进了种植户经济增收。笔者从兴宾区农业部门了解到，今年以来，该区依托城区市场蔬菜、禽畜等供小于求、主要依靠外调的行情，积极引导扶持农民围绕蔬菜、禽畜两大产业，因地制宜大力实施“平、短、快”的“菜篮子”工程。笔者经过调查得知，由于兴宾区加大项目资金和科技培训扶持力度，农民种植的蔬菜亩产量普遍高，养殖的禽畜成活率高、生长快、市场行情好，围绕“菜篮子”工程发展的产业实现增产又增收的利好局面。该区按照水源和地域特点，在良塘乡定甲、良江镇中团、寺山乡石塘、凤凰镇长福和城厢乡格兰等地建立了5大常年蔬菜基地，种植面积达到6000亩，主要种植大白菜、油麻菜、瓜类、菌类、红花四季豆和辣椒等品种，辐射带动全区发展常年蔬菜种植面积10.5万亩。同时，在*府的引导下，农民对蔬菜品种进行合理搭配，安排了不同的植期，有效保证了城区蔬菜的供求平衡。禽畜方面，该区继续借助兰兰、春茂、实隆等养鸡龙头企业推行“公司+基地+农户”的力量，即公司对与其合作的规模养殖鸡户(存栏2000羽以上)给予指导栏舍建设，赊销鸡苗、饲料，提供技术保障，按市场保底价收购活鸡等一条龙服务*策，扶持当地农民发展林下养鸡业。目前，该区规模养鸡户(存栏2000羽以上)230户，常年存栏活鸡120万羽，一年可以出栏3批。其中良塘乡北合村和寺山乡石塘两个万羽蛋鸡场，每天每个养殖场生产鲜蛋8000枚左右，鲜蛋主要供给来宾城区和周边农村。在城厢、良江和凤凰等地扶持建立8家规模养鸽场，存栏鸽子5万羽。自2006年以来，兴宾区连续获评全国生猪调出大县。今年该区继续把国家奖励的2011年全国生猪调出大县资金320万元，用于扶持25个大户进行标准化养殖场改扩建、生猪标准化建设、生态养殖零排放猪舍建设和全区能繁母猪保险及动物防疫等项目。目前，该区年出栏生猪50头以上的养殖户有2087户，全区共有能繁母猪2.3万头，生猪存栏38.64万头。据统计，今年第一季度，该区活鸡、生猪出栏分别达到100万羽和16万头，同比分别增长15%和5%。
