现场视频：
十月祥云飘，金秋硕果香
“齐天福址、知味顺昌”
中国福城·首届顺昌国际美食文化节
于10月4日盛大开幕啦！！
现场人山人海
热闹非凡、人流如织
看来，美食对大家的吸引力
还是相当大的
顺昌县人民*府县长余向红发表热情洋溢的致辞并宣布开幕
尊敬的各位领导、来宾，女士们、先生们：
大家上午好！
十月祥云飘，金秋硕果香。在这欢乐祥和的日子里，我们迎来了祖国68岁华诞，中华民族传统佳节中秋，同时也迎来顺昌一中建校90周年。今天，我们在这里隆重举办“中国福城·顺昌首届国际美食文化节”，借此机会，我谨代表中共顺昌县委、县*府和全县24万人民，向出席今天开幕式的各位领导、来宾、新闻界的朋友表示热烈的欢迎和衷心的感谢！向大家致以最诚挚的节日问候和美好祝愿！
许多嘉宾是初次来到顺昌，我用四个关键词来概括顺昌的县情特点：一是历史悠久。顺昌早为“古闽越地”，自后唐长兴四年（公元年）建县，迄今已有年历史。北宋工部尚书廖刚、南宋理学名家廖德明、明朝吏部尚书李默等为顺昌历史名人，被誉为“八闽善地，文献之邦”。二是四季常青。境内千山叠翠，万木争荣，全县森林覆盖率79.9%，是全国唯一杉木之乡、首批中国竹子之乡、国家木材战略储备基地示范县。年，顺昌推出全省首笔15.6万吨林业碳汇在海峡股权交易中心售罄，成交额.3万元，可谓空气清新，福气满满。三是山川秀美。境内有合掌岩万佛石窟、国家级风景名胜区宝山、国家4A级旅游景区华阳山、中国历史文化名镇元坑等，是全国休闲农业与乡村旅游示范县。齐天大圣信俗文化源远流长，被海内外誉为“齐天大圣祖地”。四是地饶物阜。明正德版《顺昌邑志》载：“顺昌壤地褊小，物产之美有足多者，民生之用，*国之需……”，以及“稻、粟、麦、豆、麻”等记述，素有“林海果乡粮仓”之美誉。
习近平总书记曾经说过“一个地方的幸福很重要，要记得住乡愁，比如：小时候爱吃的东西”。顺昌是一个民族众多、方言复杂、文化多元、包容并蓄的县城，顺昌的饮食也呈现出样品众多、制作精美、口味独特的鲜明特征。本届国际美食文化节以“齐天福址·知味顺昌”为品牌主题，从“寻根·美食原乡”理念出发，旨在挖掘顺昌美食历史文化，打造顺昌美食特色品牌，让你吃出故乡的味道，体会家的幸福感，从而唤起你内心深处对家乡最深的眷恋和牵挂。本届美食节历时3天，预计消费者将达到10万人次，美食节的举办，将对促进文化旅游融合发展，让以“顺昌灌蛋”为主打菜品的顺昌特色美食走出山门、走向全国，助力全面建成小康社会具有重要意义。
“福城顺昌品美食，大圣故里叙乡情”。在此，我由衷希望各参展单位珍惜这次难得的机会，办出质量、办出特色、办出水平，充分展现顺昌美食的独特魅力与风采。衷心祝愿“中国福城·顺昌首届国际美食文化节”取得圆满成功！祝愿各位领导、各位来宾、各位朋友身体健康，工作顺利，万事如意！
现在，我宣布：中国福城·顺昌首届国际美食文化节开幕！
本届顺昌国际美食文化节，以“寻根·美食原乡”为主题，以“齐天福址·知味顺昌”为品牌，由地方*府鼎力支持，采取“*府主导、企业承办、社会参与、城乡互动、农旅结合”的办法，对顺昌美食、美食文化进行精彩展示。
《大圣归来、鼓舞飞扬》
畲族风情表演《吉祥山哈》
福建省南平市烹饪行业协会会长吕良福先生说：“在我以往的概念中，顺昌的小吃就是仁寿灌蛋，没想到组委会在一个月的时间内，从全县12个乡镇（街道），严格筛选出种特色小吃，诸如畲家竹筒饭、高阳锅巴、岚下笋糍、海鲜菇金沙白雪等，都是头一回见到并品尝到。”
“在评选顺昌灌蛋大赛中，我转发了十多个
