北京那家白癜风医院最好 http://m.39.net/pf/a_4611315.html去年冬春，因疫情影响，万物皆蒙上一层惨淡的阴影。与此同时，八闽大地上，一朵朵秀美讨喜的菌菇竞相焕发出强盛的生命力，为福建发展注入新鲜的振兴血液。
疫情寒冬时，菌秀既挺生。福建省食用菌产业统筹推动疫情防控和食用菌产业发展，坚持推动产业发展与绿色发展并重，坚持产业规模发展与现代产业提升并重，食用菌产业保持稳中向好、稳中有进的良好态势。
这是一份极其漂亮的答卷!年，福建食用菌产业发展“十三五”圆满收官，为“十四五”开局提振士气：据统计，福建省食用菌产业产量鲜重万吨，全产业链产值亿元，全省食用菌产业实现千亿突破!
01
稳产保供齐力护“菌”
疫情就是命令，防控就是责任。面对来势汹汹的疫情，去年春耕以来，福建省农业农村厅成立工作专班，组建*员志愿服务队、青年突击队等积极投身疫情防控和稳产保供主战场，实施“百千”增产增效行动，先后选派名干部赴驻基层，开展“直奔现场、直达一线、靠前服务、靠前指导”春季农业生产服务活动，推动全省复工复产，组织全省*员农技干部4万多人多次深入产业园区、生产基地、龙头企业，开展现场技术指导。福建省食用菌总站多次组织人员深入古田、屏南等食用菌主产区，积极帮助企业在复工复产出现的鲜品烘干、物流等方面出现的问题，协调推动解决古田县银耳种植企业鲜品烘干、顺昌县海鲜菇鲜品烘干以及运输等方面问题，指导解决菇棚改造建设技术问题、疫情期间鲜菇延后生产技术问题。
“延长菌包培养期，采用物理防治办法对成虫进行诱杀和预防，同时结合出菇棚两头挂防虫网阻隔棚外菇蝇、菇蚊飞入，采用清水浸杀法消除培养中虫蛆。”
这是“两直两前”期间省食用菌专家队伍为屏南县茶树菇提出的“金点子”。屏南县茶树菇“一区混合制”栽培方式存在一定的病虫害风险，食用菌产业体系岗位专家奔赴现场，针对其主产区存在的病虫害防治、菇房改造等问题，开展绿色防控、栽培管理技术指导，还组织了多人次的生产现场培训活动。
紧抓*策保险，菇农放心种，日子有奔头儿!福建各地以省里开展设施食用菌保险的相关文件为指导，借鉴古田、罗源等开地开展食用菌*策性保险的好经验，结合当地实际，加强与财*、保险等部门的沟通协调，落实承保公司，明确财*保费支付比例，制定适用性、操作性强的设施食用菌保险实施细则，细化工作推进方案，加大*策宣传力度，推动*策尽快落地，增强菇农发展信心，增添产业发展新动能。
02
提质增效“菇”全大局
1月13日，和煦的冬阳给闽侯南通镀上一层暖色调，俯瞰福建容益菌业科技研发有限公司，四周围墙高耸，绿植葱茏，墙内数座生产车间整饬排列。走近生产园，绣球菌独特的菇香气味儿淡淡飘来，置在生产车间外控制水循环的冷冻泵有条不紊地运行着。
干净整洁的八号生产车间里，室温维持在二十度左右，工作人员正在紧张忙碌着：采摘新鲜的绣球菌，将其装箱、拉运，技术人员忙着查看菌种的生长情况，满载菌箱的推车来往穿梭，一幅井然有序的工作图景展现在我们面前。
“去年二三月份时，公司在销售和配送这方面受到疫情的影响，因为餐饮行业未全面复工复产，绣球菌的销售滞缓了。绣球菌生产周期长达半年以上，成本较高。目前绣球菌的日产量是8~10吨，年的产值约1.3亿元。”福建容益菌业科技研发有限公司相关负责人*洁说道。
*洁介绍，疫情期间，公司一手抓防控，一手抓复工复产，通过分发口罩、量体温、工厂卫生消*、宣传疫情防控知识等方式减轻员工的恐慌心理、保障员工人身安全，在稳产保供方面，积极与海底捞等需求口大的餐饮系统“联姻”，开拓线上渠道，通过朴朴和阿里巴巴平台进行销售。随着去年4月份福州“双百双千”增产增效行动全面开展，福州市农业局积极推行相关的用电优惠*策，在多方助力下，福建容益菌业科技研发有限公司在疫情时期实现了“逆增长”。
“大家好，好银耳在古田。我是银耳姐姐，欢迎大家来到我的直播间……”荧幕前直播时侃侃而谈的女人是古田县晟农农业开发有限公司总经理张家巧，如今，“银耳姐姐”张家巧已经坚持直播带货多场了。
疫情期间，福建省古田县晟农农业开发有限公司银耳销路受阻，菇农决定通过直播带货促进产品销售，至今，单日销量已超过2客单。此外，还通过“县长直播带货”本公司的冻干银耳羹产品对接到“厦航美食商城”，直播带货以来，公司打通了销售新渠道，解决部分产品滞销问题，取得显著的成效。去年，就有80%的食用菌产品通过线上顺利销售。
疫情大考是难关，菌菇通关有妙招!福建省打通食用菌全产业链的服务保障，确保食用菌增产增收：加强要素保障，指导菌种、菌资、菌包供应等要素保障企业优化生产安排，保障产业生产需求;加强技术指导，深入辖区生产重点企业、重点大户，开展产前、产中及产后技术服务，指导企业、农户科学种菇，提高生产效益;加强营销服务，加强市场开拓，积极推动产销对接，大力发展电子商务，支持开展直播带货等活动，畅通食用菌销售渠道。
如古田、顺昌等地，及时指导菇农采取技术措施，提前或延后出菇上市，同时协调贮存加工企业对接生产企业，冷藏或烘干鲜品，最大程度减轻损失;如罗源、南靖等地，积极协调解决物流、原辅料采购、用工短缺等问题，有力推动了食用菌生产经营主体加快复工复产，主动靠前服务;如漳州、宁德等地，创新市场营销，大力支持企业采取网络直播带货、自建电商销售平台等方式，有效拓宽销售渠道。
增产不忘提质。全省坚持质量安全抓品牌带动，加快完善食用菌标准化生产体系、实现食用菌产品安全全程追溯“一品一码”管理，引导食用菌生产企业实施“三品一标”认证，“福菌”品牌影响力持续提升。
03
三产融合千“菌”齐发
在古田，朵朵小菌菇撑起其闻名遐迩的食用菌大产业，容纳了古田近70%的劳动力。走进古田县桃溪村，“蘑菇部落”正坐落于此，这是一个以食用菌文化为主题，融生态休闲、观光体验、乐活养生为一体的乡村旅游地，吸引源源不断的游客前来观光体验。
“蘑菇部落”是古田推进食用菌产业三产融合版图的一部分，也是古田推行“食用菌+生态旅游+文化休闲”产业发展新业态的实践创新。如今，古田县已培育了区域农产品公共品牌“十方田”、“古田银耳”、“中国食用菌之都”等古田食用菌公共品牌，打响品牌知名度，持续做优一产、深化二产、做强三产，不断延伸产业链，提升价值链，势在建成三产融合发展的现代食用菌产业园。
在罗源，“一菇独秀”秀珍菇已成为金字招牌。起步镇，作为罗源最重要的食用菌生产基地，去年8月，创味食品智能恒温菌菇食品加工项目在起步镇开工，打造“菌种生产、菌包加工、产品销售”等专业化生产模式，延长食用菌产业链。据了解，起步镇正着力实施食用菌种植核心区和食用菌产业三产融合区建设，打造标准化的连片生产区，在沈海高速起步出口原花卉市场地块建设食用菌产业三产融合区。
为进一步丰富食用菌栽培种类、实现产品精深加工、创新经营模式，促进食用菌产业转型升级，去年10月1日，福建省秀珍菇产业研究所在罗源食用菌研发中心揭牌成立，继续助力罗源食用菌产业高质量发展。
一菇独绽不是春，千菌香满八闽园。
古田、罗源都是福建省食用菌产业的“佼佼之辈”，也是食用菌产业发展的优秀典型。纵观“十三五”，福建食用菌产业发展成效显著：产量产值出口创汇位居全国前列，年千亿突破;全省栽培食用菌50余种，品种创新打造优异“菌芯”，银耳“双菌制种”、绣球菌等技术引领全国发展;全省食用菌，有各类规模生产经营主体家，囊括古田银耳、顺昌海鲜菇、罗源秀珍菇、顺昌竹荪、武平灵芝五大区域公共品牌，加之将乐竹荪，共六个产品通过中国地理标志产品认证。
省农业农村厅陈明旺副厅长在全省食用菌技术视频培训班上讲话表示：“‘十四五’时期，是我省朝着全方位推动高质量发展超越目标迈进的第一个五年，也是我省食用菌产业实现全产业链产值破千亿后的第一个五年，加快推动食用菌产业高质量发展，对促进乡村产业振兴、全方位推动高质量发展超越大局具有十分重要意义。”
擘画蓝图，未来似锦。如今，福建省正大力实施现代农业提升工程，推动食用菌产业转型升级，迈上新台阶，力争到年，食用菌产业全产业链总产值达到亿元。
来源：福建省食用菌协会、海峡农业
END
扫码
