北京最权威治疗白癜风医院 http://www.xftobacco.com/index.html黄浦区的古城厢分解过度，现在好吃的本帮菜也越来越少了，陆家浜、老西门是我最喜欢的街道之一，这里离新天地、人广和外滩仅几公里，却留下了非常当地的生活方式和美食。
这个沙锅小馆在卢湾区还很有名，据说从最初的合肥路到顺昌路，现在转移到了斜土路，已经开了20年了，菜的颜色还是那些菜的颜色，装修已经上了一个阶段，环境虽然很好，但是菜的价格一分钱也没有上涨，生意还是爆炸了，每天吃饭的时候总是满座，来吃饭的几乎都是附近的居民当地大妈叔叔多，人声鼎沸，笑怒骂，各气十足，不热闹！在这里交流需要完全叫出来，不那样做的话，完全不知道旁边的人在说什么，而且在室内吸烟的人也有，谁也没停，大家可能都习惯了。
这家店以砂锅菜和本帮菜为主，砂锅的品类很多，平均价格大约在20元左右，并且材料都很真货，分量很足，食欲小的人一个人能吃不到30元很满意！除了砂锅以外，还有以浓油红味增为主的家庭料理，一个三十四十元左右，性价值比也高，很受周边居民的欢迎。
三鲜肉皮沙锅里有乌贼丸、肉皮、百叶包里散落着几根蔬菜，量足够，一个人吃就足够了，而且内容都很扎实，味道也不错，墨鱼丸Q弹有材料，蘸醋锦上添花，肉皮清爽柔软，浇酱油瞬间新鲜到别的高度在百叶包里是竹笋丁和肉末的结合，漂亮的出售和古老上海的味道，耐人寻味。
咸肉沙锅也不错，沙锅的做法也不太特别，胜过材料的实际，高汤打底，白菜，粉丝，一个大咸肉，配一碗饭，是很精彩的一顿简单饭如果平时不在家里点火，这样一锅砂锅可以对付一次，是一个很好的选择！
他家的白斩鸡也是有名的实益，又嫩又新鲜，鸡的味道不及广东的白切鸡，只下了一半就中毒了，牛肉在草上上来的时候，我以为是在吃和风牛肉饭，但是因为鸡蛋液的处理，草和牛肉的柔软度上升了1位，又甜又软，真是不可思议的组合。
必须油炸大蒜香喷喷的骨头趁热吃，比起精致的酒店，这里更注重摆盘子、制作方法，在外皮上包上布料，但是，味道一点也不松散，还是蒜骨的味道，质地酥脆不厚，关键是肉大，便宜中毒是第一！
响油鳗鱼丝的成分中等，鳗鱼丝块是很大的数额，肉质结实，浓油红味增，典型的本帮菜味道，乌镇臭豆腐原以为是从一端炸出来的豆腐干，吃的确实是臭豆腐，外面脆里面嫩而香，一点也不臭，酱汁是新鲜的利器。
总的来说，这家店是非常典型的上海社区的小馆，老客人不断地、菜在本帮风味上有着自己独特的理解和发挥，博取众长、创新菜又是老上海风味不失的一种！
