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TUhjnbcbe - 2020/11/22 16:31:00
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近日,闽北发生了多起村民误食野生蘑菇中*,我县也有发生,县市场监督管理局特别提醒:

为防范广大群众误食野生蘑菇中*事件,确保广大群众饮食安全,请广大群众不要自行采摘、购买、食用野生蘑菇。

一、野生*蘑菇的危害及症状

许多野生蘑菇都含有*素,不宜食用,普通人并不能辨识有*无*,最终因误食而中*。*蘑菇又叫*蕈,是指食用后可引起中*的蕈类。目前,有*蕈类约多种,其中含有剧*可致人死亡的近10种,如褐鳞小伞、肉褐鳞小伞等。*蘑菇中*的类型按中*的症状分为6个类型:(1)胃肠炎型;(2)神经精神型;(3)溶血型;(4)肝脏损害型;(5)呼吸与循环衰竭型;(6)光过敏性皮炎型。

二、野生*蘑菇中*风险提示

对于市场上售卖的野生蘑菇,不能放松警惕,不要轻易食用;学校食堂不得制售野生蘑菇,各餐饮服务单位要严禁采购野生蘑菇,严禁制售野生蘑菇;农贸市场严禁销售野生蘑菇。广大群众不要上山采摘野生*蘑菇,不食用野生*蘑菇,不到市场交易野生*蘑菇。

三、中*后的救治

目前,对野生*蘑菇中*尚无特效疗法。一旦出现蘑菇中*,出现如恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴有头晕、头痛、四肢乏力、幻觉等症状,应尽快到最近的医疗机构救治,保留好蘑菇的样品和呕吐物供医生救治时参考,同时拨打向市场监管部门报告。

野生蘑菇含有多种*素,极易造成中*发生,不要相信民间的鉴别方法,切勿采摘、销售、食用。

所有餐饮单位、农村聚餐等一律不得采购、销售、加工、使用野生蘑菇。造成严重后果的,将承担刑事和民事责任。

根据国家相关部委发布的数据,因食用野生蘑菇引发的人员死亡约占恶性食品中*事件的80%。

目前对*蘑菇中*尚无特别疗效法!最有效的办法就是不采摘、不买卖、不食用!

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