第一集
冠生园创始人冼冠生与《国际歌》共同诞生于年，出生于无产阶级家庭的冼冠生开启了自己的奋斗人生。他幼年家贫，入私塾数月即辍学回家，15岁随远亲至上海当宵夜馆学徒。18岁时与潭姓同乡女子结婚，并将母亲接到上海，用3年来的积蓄开了一家小吃店。因为生意萧条而停停开开了七八次，这一晃就过去了15年，一事无成。但他毫不气馁，有着超越常人的坚毅力，改做本钱小的挑担小买卖，白天同母亲、妻子制作陈皮梅、牛肉干等零食，晚上挑着食品袋到上海老城厢九亩地新舞台戏院门口摆摊。这回他赚到了一点小钱，便在今大境路上开了一家食品店。由于他十分讲究质量且重视卫生，制作出的食品口味独特鲜美，接待顾客时始终保持微笑，所以小买卖逐渐红火起来。一日，他读到了一则有关“香港冠生园食品店倒闭”的消息，觉得甚为可惜，就把“冠生园”用作自己产品的商标。此举可谓“棋高一着”，一下子让他的食品店突破了普通小商小贩的层级，生意很快就做开了。
第二集
年的5月24日，上海国民对日同志会等团体在九亩地新舞台召开国民大会，征集众意电请袁世凯*府废除已签署的丧权辱国“二十一条”，到会者达七八千人。那几日，正在新舞台慰问演出的京剧名伶薛瑶卿的嗓子唱哑了，戏迷们送了几粒“冠生园”的陈皮梅给他润润喉咙，令他惊喜的是，吃过之后，嗓子竟奇迹般地恢复了，他当即决定要与冼冠生合伙经营。于是一拍即合，开始联手创业开公司。经过大家的商讨，决定继续沿用“冠生园”，“冠生”取自冼冠生之名，“园”为“梨园”（戏班、剧团）之意，“冠生园”既能体现合伙经营之意，也能体现冼冠生对梨园朋友的感激之情。至此，公司正式命名为冠生园，并以“生”字作为注册商标。
第三集
新公司组建后，在经营方略上，冼冠生注重“扬己所长”“人无我有”“真工实料”。无论是经营小吃店，还是食品店，以至于到现在的经营公司，他几十年如一日，从不懈怠，兢兢业业。看到冼冠生先生一人为公司奔忙太过操劳，合伙人薛瑶卿说服儿子薛寿龄到冠生园给他当助手。短短3年时间，冠生园的规模就得到了扩充。年，为适应发展需要，改组为冠生园股份有限公司，公司投资10万元国币，开设了局门路的工厂，扩大糖果、饼干的生产。一改本市自产自销为主的局面，面向外地推广产品。
第四集
食品不同于一般日用品，直接关系到消费者的健康乃至生命安全。冼冠生特别注重商业公德，创办冠生园后，提出“信誉至上、顾客至上、质量至上”的“三上”原则和“一切产品，卫生第一”的口号。他主持订立各项制度，对车间环境、生产环境和生产人员作出严格规定，禁止使用劣质或变质原料，鸡蛋须先清洗壳外污物，花生要剔除霉烂颗粒。某次一批果酱出货后有发霉变质现象，他不仅自请处分，还率公司人员到各店号登门道歉，包退包赔。
第五集
冠生园在创立后的第九年（年），新增产品种类达数千种，建设公司场所达十余处，销售已遍布中外。冼冠生先生最初的资本仅仅只有几百元，后来逐渐扩充至15万元国币的股份公司，每年的营业额从数十万元逐渐增至百万元以上。在企业信用与经营业绩方面，冠生园在当时的上海公司中堪称冠*。冠生园开创初期就取得如此卓著成绩，并誉满中外，其根本原因就在于创始人冼冠生先生才识超人，魄力雄厚，企划精密，勤奋经营。年，冼冠生先生将冠生园总店开到了上海最繁华的南京路上。当时的总店一楼售卖公司基础产品；二楼有饮冰室广式酒菜茶点面食部，喝茶吃饭的环境，设计得独出心裁、别具风格；三楼办公室，有员工近百人。当时冠生园的全国分店有四处：南京支店、天津支店、武昌支店、汉口支店。产品不仅在临近上海的苏州、无锡、常州有售，还在京汉铁路沿线直至香港都有销售，甚至与日本、新加坡等国也有贸易来往。
第六集
年，冠生园在上海漕河泾购地40余亩，建立起新的厂房，生产饮料、饼干、糖果、面包、糕点和罐头。同时还引进了成套的食品机械设备，使工厂的生产能力进一步提高；在浙江超山置办了“冠生园超山梅林林场”，在超山山麓建造制梅厂。当时漕河泾工厂的组织架构分为厂务处和工务处，厂务处包括存销科、会计科、统计科、庶务科、收发科五科，共计办事人员50人左右；工务处则分为糖果部、材料部、制牛肉部、制果子部、制罐头部、蜜饯糖果部、饼干部、面包西点部、瓶料部、印刷部、装饰部、装箱部十二部，共计工人（包括运输工）人。
第七集
当时冠生园漕河泾工厂使用的原料，除糖白铁及各种纸料来自英美外，其他一切原料，都是由我国自行生产供给。此举堪称“为中国食品工业开辟了一个崭新纪元”，被誉为“提倡国货挽回权利之急先锋”！来冠生园工厂调查的中央银行《经济汇报》总观察邵季良先生在报告中如此总结：“该公司组织之完备，管理之周密，与夫商品之优美，营业之发达，实占东亚食品公司之首席。”
第八集
年，冼冠生率队到日本参观访问，得到启发，回国后制造出了杏华软糖、鱼皮花生等产品。他还雇佣外国技师制作了果酱夹心糖、夹心饼干，这些产品在我国都是首创！他认为，救国的方案是多方面的，教育可以救国，实业可以救国，实业中的食品业当然也可以救国；从事各种活动，都该应以救国的方法，我们冠生园的方法是倡导改良农作，发扬食品事业，以达到‘食品救国’的目的。
第九集
冼冠生善于经营，他根据自己的从商经验，提出了“本心、本领、本钱”的“三本主义”经营方针。“本心”即事业心和责任心；“本领”则是指经营管理和业务水平；“本钱”意味着资本和资金，要求开源节流，积累充足资金，以利企业发展。他最为看重的是“本心”，要求员工把冠生园当成一种共同的事业。他视顾客为上帝，要求员工笑脸迎客，无法做到笑脸迎客不能出师站柜台。冼冠生先生十分重视广告宣传效应，他本来就是个“广告迷”，很小的时候就喜欢搜集收藏广告，所以有不少别出心裁的安排。
第十集
年，他看到上海“利男居”、“杏花楼”、“锦芳”等制作的月饼闻名沪上，十分好销，决定在冠生园的产品中增加广式月饼。月饼的原材料拣最好的，皮薄馅大，味道独特，经过精工细作的冠生园月饼深受国人喜爱，驰名海内外。除了质量上乘之外，他的广告宣传策略也是成功的主因之一。年，他包下了大世界的一个楼面举办“冠生园月饼展览会”，开幕那天，请来当时红极一时的影星（同时也是冠生园的股东）蝴蝶女士为展销会剪彩，并特制一只宝塔形大月饼放在大门口，让蝴蝶依偎在旁，拍了许多照片。其中有一张是蝴蝶坐在铺陈的红毡上，一只手搭着一个大月饼模型的照片，上题“唯中国有此名星，唯冠生园有此月饼”。后来这照片被制作成一张张精美的宣传画，遍贴大街小巷，成为冠生园一张活名片，招徕了大量慕名而来的顾客。
第十一集
年，冼冠生又在广告宣传上出新招，向轮渡公司包了一艘游览船，推出中秋水上赏月活动。活动事先在《申报》《新闻报》等媒体刊登广告，只要购买冠生园月饼十盒以上，就可以在中秋之夜上船赏月并观看文艺演出。年，冠生园又把赏月活动从水中移到了陆上，向上海铁路局包下了七节车厢，妆饰成“赏月专车”，凡购买冠生园月饼十盒以上的消费者都可以乘车从北站驶向青阳港铁路花园饭店，还可以品尝冠生园的各种食品。连续多年的赏月活动，让“冠生园”的品牌形象和品牌理念更加深入人心，冼冠生因此也获得了“广告大王”、“月饼大王”的美称。
第十二集
整个30年代，冼冠生不断在广告上做文章。冠生园有几辆运货的大卡车，看着车身的空间，冼冠生先生请人在车身上绘上五彩缤纷的广告。每次货车开上街，大家都能看到冠生园的广告。车身两边的活动挡板也被利用。运货的时候挡板是朝上固定的，有销售活动的时候，把挡板放下来，变成了流动商店的柜台，可以陈列商品进行交易。每逢重大活动或庙会，冠生园的货车满载货物开赴现场，就地插起“冠生园”招牌营业，不用再布置场地。新奇的方式吸引了群众，货车旁总是围满了消费者。
第十三集
配合“广告战法”同步实施的是“促销战法”，目标就是提高品牌渗透度和产品市场占有率。如把商品促销广告直接投放到居民信箱里。冼冠生特意请人编写了《冠生园商品信息》，连同“冠生园商品优惠券”，邮寄给新老客户。拿到优惠券的客户在冠生园各门店购买商品，可以享受九五折优惠。逢年过节，客户只要购买满一定数量的冠生园商品，就有机会享受到“冠生园一日游”、“冠生园超山梅林场二日游”、“冠生园食品品尝会”等活动。
第十四集
冼冠生还招募业余推销员推销冠生园的产品，这些业余推销员不入编制，不拿工资，靠薄利多销，多卖多得。他根据多年的售卖经验，总结出“小贩生利”的结论，招募一大批小贩加以培训，让他们穿着印有“冠生园”字样的马夹到各种游艺娱乐场所提篮售卖，让“冠生园”的品牌与产品家喻户晓、老少皆知。
第十五集
冼冠生以“四不”作为员工守则，即“不吹烟（鸦片），不酗酒，不*博，不讨小老婆”。自己除了听听京戏，从不涉足歌厅舞场。这在当时和现今的企业家中，都是凤毛麟角。正是他对企业和对自己的严格管理，使得冠生园执行业之牛耳，在很短的时间里在综合实力上超过了梅林、泰康两家当时上海知名的食品公司。除了听京剧，他还热心社会事业，对办报启民智有着浓厚的兴趣和强烈的使命感。他认为，提倡国货实业，不可不以文字为有力之鼓吹。他将拟办报纸的名字定为《生存旬刊》，凡时事论坛、工商业指导及批判、世界名人成功史、家庭社会诸问题，以及文艺小说，都应各类具备。他还专门在南京路冠生园饮食部宴请当时上海滩上的学术文艺各界知名人士，研究落实办报之事。虽然日本是中国的敌对国家，但冼冠生先生清醒地认识到，在这个弱肉强食的时代，强者自有强人之处，虽憎恶之亦必先学习而自强之，此则不受侮辱之唯一方法。
第十六集
虽然冠生园经营规模不断扩大，社会事业蒸蒸日上，但冼冠生却始终过着俭朴的生活。年，“八一三”事件爆发，这位只坐*包车、勤俭节约的先生，捐出了大量食品（面包、光饼、咸鱼等）犒劳浴血奋战的抗日将士。冯玉祥将*特地书写“现代弦高”（弦高是春秋时期郑国商人，经常来往于各国之间做生意。在国家危难之时，他临危不惧，机智用计骗了秦*，为救国做出了很大的贡献）四个字赠给冼冠生，以鼓励他的爱国之举。
第十七集
冼冠生在30年代初提出“食品救国”的口号时，却曾被当时的人所讥笑。上海沦陷后，冼冠生先生将工厂向内陆迁移，继续生产救国，全力支持抗战一线*需，保证国民食品供应。冠生园以重庆为中心发展业务，并在重庆设立罐头厂，后分别于年建成昆明分店，年建成贵阳分店、泸州分店，年建成成都分店。因冠生园生产的糖果糕点产量大，风味独特，年代成为冠生园逆境发展的又一个*金时期。
第十八集
有一个人物，对冠生园、对中国化工实业、对国共关系的影响，相比于冼冠生而言，是有过之而无不及。他就是上海冠生园天厨食品有限公司前身上海天厨味精厂的创始人：吴蕴初。吴蕴初年9月29日生于今上海市嘉定区。10岁入学，后入上海广方言馆学外语一年，因家贫辍学，回嘉定第一小学当英文教师养家糊口。15岁时考入陆*部上海兵工学堂半工半读学化学，以刻苦好学成为德藉教师杜博赏识的高才生。
第十九集
年，20岁的吴蕴初从上海兵工学堂毕业，到上海制造局实习一年后，又回学堂当助教，同时在杜博所办的上海化验室做一些化验工作。年，经杜博举荐到汉阳铁厂任化验师。在该厂试制矽砖和锰砖获成功后，被升任为砖厂厂长。不久，汉阳兵工厂又聘他担任理化课和制药（炸药）课课长。第一次世界大战期间，化工原料短缺，燮昌火柴厂在汉口筹办氯酸钾公司，聘吴蕴初为工程师兼厂长，利用兵工厂的废料以电解法生产氯酸钾。
第二十集
年，吴蕴初回到上海，与他人合办炽昌新牛皮胶厂，任厂长。那时的十里洋场上海滩，外货倾销，到处是日商“美女牌”味之素的巨幅广告。吴蕴初发出了“为何我们中国不能制造？”的感叹，便买了一瓶回去仔细分析研究，发现“味之素”就是谷氨酸钠，年德国人曾从植物蛋白质中提炼过。吴蕴初经过一年多的反复实验，运用世界首创的“水解法”，在植物蛋白中提炼出了谷氨酸钠。
第二十一集
年春，吴蕴初结识了张崇新酱园的推销员王东园，并经他举荐得到酱园老板张逸云的支持，愿意出资元，由吴蕴初出技术合伙试办，在今上海肇周路开了一家小型味精厂。同年8月，他们扩资5万元，正式向当时的北洋*府农商部呈请注册天厨无限公司，张逸云任总经理，吴蕴初任经理兼技师。他们将盘得新桥路房屋10间作为粗制工场，今顺昌路三北烟草公司旧址作为精制工场和办公室。公司成立的当年，产量就达吨，获农商部发明奖。吴蕴初由此被称为“中国味精之父”。
第二十二集
吴蕴初从“天上庖厨”、“西天佛国”中获得灵感，以“天厨”作为公司名称，同时以“味精”为商品名，“佛手”为商标，于年1月正式向*府呈请注册，佛手味精从此诞生。五卅运动时期（年），天厨公司不失时机地助推振兴国货的浪潮，在上海主要路段张贴“敬请国人，爱用国货，天厨味精，国货精品”等宣传口号，一时名声大震。为了让“佛手”味精在市场站稳脚跟，吴蕴初特意请人设计了一套味精包装瓶和外盒。味精包装瓶设计成弥勒、观音、罗汉等形体造型，造型小巧，玲珑可爱。包装外盒更是精致高雅，底色为*、蓝两色，一面是海上名画家王一亭精心绘制的佛手图，一面是佛学大师太虚手书赞扬味精的诗句，极富文化品味。
第二十三集
年，“佛手”味精进*海外，从此蜚声南洋和欧美。其先进的工艺、纯正的品质和具有东方艺术色彩的装潢在世博会上赢得了参观者的青睐，并屡获大奖。年，荣获美国费城世博最高奖。年，比利时为庆祝国家独立百年，同时为了推广国际贸易而举行了盛大的博览会。斯时，比利时*府非常希望中国作为参展国加入这次博览会。早在北洋*府时代，驻华比国公使就已照会我国邀请届时前往，后因*局震荡未果。年前后正值国民*北伐告成奠定首都，所以当比利时驻华大使重申邀请民国外交部和工商部时，为了保持与各国的良好关系，民国*府决定派团参加。“佛手牌”味精赴比利时列日产业科技世界博览会，又获大奖。年，美国芝加哥世界博览会，主题为“一个世纪的进步”。天厨公司紧扣主题，制作了“百年中国调味品之进步”的中英文宣传手册，并特制了红木的展示台和红木包装的味精展品。由于产品品质优异，包装古朴典雅，加之宣传到位，“佛手牌”味精再获殊荣。消息传来，*炎培、范旭东等各界知名人士纷纷表示祝贺。三次参加世博会，在国内已属罕见；三次获世博会大奖，更是绝无仅有。“佛手牌”味精创造了中国在世博会历史上的一个奇迹。
第二十四集
吴蕴初重视教育，他和天厨公司出资创建了我国南方第一个化工科研机构——“中华工业化学研究所”，还发起设立了“天厨化学论文奖”，以此促进我国化学工业的繁荣发展。年，天厨公司出资5万元，成立清寒教育基金会，每年考试选拔成绩优秀而家境贫寒的高中生送到各知名大学深造，先后培养了上百名优秀的高级科技人才。著名科学家钱伟长、邹元曦等人都是“清寒奖学金”的直接受益者。天厨公司还先后赞助了大公职业学校、中华职教社、上海美专、民立女中等学校，促进了人才的培养。
第二十五集
年，国民*府发起航空救国捐款，吴蕴初以民族大义为重，捐资12万元购买德国容克战斗机一架，命名为“天厨号”，后来吴蕴初又捐献了一架教练机。此举轰动全国，极大地鼓舞了国人抗战的决心和斗志。年12月，中国*队在湖南重创日*，取得湘北大捷，天厨公司捐资10万元犒劳胜利之师。
第二十六集
年8月，天厨味精制造厂股份公司正式成立，总股本万元，总部迁至今延安东路。年12月，天厨公司以国语、粤语、英语三语录制了两张广告，内容大致为：天厨产品，品质优良，每年销量超过一千万件，获国内外褒奖无数。如要购买，敬请认准“佛手”商标。通过这则广告，足可见当时天厨公司佛手味精市场占有之大。
第二十七集
年，在重庆期间，吴蕴初作为“国民参*员”与周恩来等共产*人多次交往。毛泽东赴重庆谈判时，准备邀请工商界人士座谈，需要名人出面作东时，吴蕴初挺身而出，与王若飞共同签名发送请帖。事后，王若飞和邓颖超为此专程到他的寓所致谢并赠送了一条延安的毛毯、一袋小米和一包红枣。王若飞说，中国经济建设的发展，需要吴先生这样的实业家振兴工业。
第二十八集
冠生园直到抗战胜利后才将总部迁回上海。因战乱期间股权发生变化，冼冠生失去了对公司的控制权。内外交困加上积劳成疾，此后的他只保留董事长名义，居家养病，不再视事······年，冼冠生经过“三反五反”运动洗礼后，正雄心勃勃地要把冠生园建成新中国最大的食品企业时，却因遭横加指责，要其交代“五*”（行贿、偷税漏税、盗骗国家财产、偷工减料、盗窃国家经济情报）罪行，他不甘受辱，自冠生园顶楼跳楼自尽，享年64岁。
上海解放时，吴蕴初在美国，听到上海天原等厂一切正常，十分欣慰。不久，他收到钱昌照来信，邀他回国，分外高兴。年10月，吴蕴初到达北京，受到周总理亲切接见并设便宴招待。一见面，周总理就说：“味精大王回来了，欢迎！欢迎！”周总理还说：“中国化学工业将会有很大发展，希望吴先生能为化工事业继续努力。”吴蕴初受到极大鼓舞。这年11月，他返回上海，受到天原电化厂全体职工热烈欢迎。此后，他担任了华东**委员会委员，上海市人民*府委员，上海市工商联监察委员会副主任委员，中国民主建国会中央委员及上海分会副主任委员，化学原料工业同业公会主任委员等职。他与共产*人密切合作，积极努力发展我国的化学工业。年，人民*府委派他赴苏联访问，回国后，准备请他到北京工作，进一步发挥他的才能。不幸的是，他的夫人吴戴仪病故，使吴蕴初十分悲痛，加上积劳成疾，医院。年10月15日，吴蕴初在上海病逝，终年62岁。（全剧终）
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