如果可以，我真想和你一直旅行。或许是某个未开发的荒凉小岛，或许是某座闻名遐迩的文化古城。我们可以沿途用镜头记录彼此的笑脸，和属于我们的风景。一起吃早餐，午餐，晚餐。或许吃得不好，可是却依旧为对方擦去嘴角的油渍。风景如何，其实并不重要,只要你我同行，就是别人眼中最亮的风景......我带上攻略，你带上我，我们一起游厦门！！！
按照惯例，先把一些途中拍摄的美照放上来：
泉州，航拍开元寺双塔
泉州，开元寺
泉州，天后宫
泉州，提线木偶剧
厦门，沙坡尾
鼓浪屿，航拍日光岩
鼓浪屿，最美转角
鼓浪屿，三一堂
漳州，牌坊街
南靖，河坑土楼群
永定，高北土楼群
永定，承启楼
永定，初溪土楼群
永定，航拍初溪土楼群自驾花费
此次旅行是自驾，全程大约公里，油费元，平均0.56元/公里。从年11月开始，油价一直在上涨，年底还迎来了最大的一次涨幅，92#汽油广东价格为7.01元/L，福建为6.96。高速费因为年元旦起ETC升级影响，直到我在写这篇游记的时候，都还未查到扣款消费的记录，所以也不知道具体花了多少钱，按0.5/公里计算，估计是在元左右。其他还有一些停车费什么的，加起来元左右。
消费水平除去上述自驾的费用，其他主要花费还有住宿、餐饮、小交通、门票等。其中三个人六晚的住宿一共多，这个后面介绍住宿的部分会有具体明细。这几天的餐饮花费大概在左右，在游记里也会有具体的介绍。
小交通主要是网约车的费用，毕竟在泉州、厦门、漳州的市区未必那么好停车，所以很多时候就用滴滴打车了，市区里打车单程最多也就10元左右。此外还有一个鼓浪屿渡轮的费用，非厦门居民是每人35元/往返。
在国内旅行，门票总是一个花费比较大的项目，但是我们这次旅行的门票却花费不大。这是因为泉州、厦门、漳州的绝大部分景点现在都已经是免票的了。只有泉州的清净寺、厦门的鼓浪屿上的景点，以及两个土楼群景区需要购买门票。这其中又以土楼群的门票比较贵，但是我父母都可以购买老人优惠票，所以相当于打了个折，最后算下来平均每人一百出头。
全部算下来（高速费按元预估），算上购物（其实也没买什么，主要就是买了一些厦门特产阿吉仔馅饼），三个人的总费用大约元，平均每人元。
酒店和住宿我本人对住宿没有太高要求，但因为是带父母出行，所以还是花了点时间去挑选。再就是必须要带停车位，毕竟是自驾嘛。这次出行是三个人，所以我们在泉州和漳州住的是两个双人间，厦门市区和鼓浪屿两晚住的是Loft复式套房，初溪土楼群住的是家庭房。因为我们此次出行不是旺季，大部分日期也非周末，所以价格比较划算。全程下来，平均每人每晚接近元。
美食福建的美食可谓是远近闻名，闽菜本身就是中国八大菜系之一，除此之外，还有地道的闽南古早味小吃。在出发之前，我还专门列了一个吃单，涵盖了众多名气响亮的老字号和小吃店。当然，还有在旅行途中，我们也发掘了一些值得一尝的店。为了方便各位参考，我特意将自己对各家店的评价列出来，包括口味、环境、服务、性价比等，五★为满分（后面游记部分会有具体的点评），按我们品尝的先后顺序排列如下（各人口味不同，仅供参考！）：
泉州临家闽南菜（大众点评必吃榜）：★★★☆
东兴牛肉店：★★★★
水门国仔老店（大众点评必吃榜）：★★★☆
侯阿婆烧肉粽（大众点评必吃榜）：★★★★★
小安记古早味手工麻糍（大众点评必吃榜）：★★★★☆
斯丹姜母鸭（大众点评必吃榜）：★★★★
秉正堂（大众点评必吃榜）：★★★
爱啊石花膏（大众点评必吃榜）：没开门
燕支巷灌汤包：没开门
厦门上青本港海鲜（大众点评黑珍珠）：★★★★
芋包嫂：★★★☆
堂宴·老厦门私房菜（大众点评必吃榜）：★★★☆
*则和：★★☆
邵子牙贡丸·鱼丸：★★★★
傅陈月华沙茶面：★★★★
聪辉同安封肉（大众点评必吃榜）：★★★☆
阿吉仔：★★★★☆
鼓浪屿海怪先生：★★★
小厨神秘制烤肉：★★★★☆
林氏蟹*汤包：★★☆
叶氏麻糍：忘记去
永定老客家特色餐厅：★★★☆
余庆楼：★★★☆
泉州——半城烟火半城仙“此地古称佛国，满街都是圣人。”这副口气不小的对联，出自宋代理学大家朱熹之语，如今刻在泉州开元寺中。
先简单介绍一下泉州吧。泉州对我来说不算是一个陌生的地方，毕竟这已是我第三次来到被誉为“海滨邹鲁”的泉州了。上一次来是十年前的年，东兴牛肉店的一碗牛肉羹让我深深惦记至今。
泉州古称“刺桐”，是一座历史悠久而底蕴深厚的古城，泉州始建于先秦，兴于唐代，盛于宋元，作为“海上丝绸之路”的起点，刺桐港曾是世界级的大港口。而如今的泉州，依然留下了包括佛教、儒教、道教、伊斯兰教、基督教、天主教等的众多宗教古迹，五步一寺，十步一庙，泉州被誉为“半城烟火半城仙”，完全是名副其实。这些景点中的大部分都集中在老城区，走路就能到，个别稍远的地方，也可以坐当地特有的电瓶小公交，或者打滴滴都很方便。除此之外，泉州还有繁多的闽南特色小吃，而且好吃不贵。除了让我惦记的牛肉羹，还有面线糊、肉粽、石花膏、姜母鸭等等。
话说，穷游锦囊之《泉州》的封面还是我在上一次去泉州的时候拍的，已经是十年前了。拍摄地点是清源山的老子像，也算是泉州的地标之一，但这次我没去这儿。
Day1我们1月13日早上八点半从广州出发，目的地是本次行程的第一站——泉州，两者相距接近七百多公里。根据导航，我走的是广河高速和沈海高速。因为非假期非周末，所以除了早高峰时间段广州城内的高速比较多车外，沿途的车流都很少，一般都能开到高速限速的上限速度。按这种开法，下午五点前就能到泉州，不过考虑到父母年纪不小了，所以中途停的服务站比较多，最后晚上六点多才抵达了泉州。
临家闽南菜（宝洲路店）既然抵达泉州的时候已经是饭点了，干脆就直接去吃晚饭的地方吧。在大众点评上，泉州一共有八家必吃榜餐厅，我们这次打卡了其中的六家。在泉州的第一顿大餐，我选了大众点评必吃榜的临家闽南菜。临家闽南菜是一家连锁餐饮店，总部位于厦门。泉州的这间分店位于宝洲路东海大酒店的二楼，门前可以免费停车，但位置不多。我幸运地停了最后一个车位，晚了就只能停到后面的收费停车场了。
据说临家平时都是要排队等位很久的，不过我们来的时候没多少人，也许这就是淡季出行的好处吧。这里的服务，据说是可以媲美海底捞，事实上确实也是不错的，从停车开始就有人过来引导，落座后也有服务员过来介绍菜品。餐厅的环境也比较有档次，氛围不错。另外，这里提供的不是普通茶水，而是可以无限续杯的米汤。
在临家再好不过的地方，就是可以一次过吃到众多的闽南美食。虽然此行已经专程安排打卡了众多的小吃，但因为闽南的美食太多了，我们不可能全都一去遍，所以在这里一起品尝自然是再合适不过了。
第一道菜是安海土笋冻，这道著名的闽南传统小吃起源于晋江安海镇，它的名字里虽然有个“笋”字，但其实和竹笋没什么关系，主要原料是沙虫，也叫做泥丁，学名可口革囊星虫。这种生长在海边沙滩里的蠕虫，分布在两广及闽南地区。把沙虫下锅熬煮，让其富含的胶质溶入水中，最后经过冷却凝结成块状，就做成了土笋冻。
尽管土笋冻的样子看起来有点恐怖，不过我强烈建议你鼓起勇气尝试一下。土笋冻一口咬下去，就像果冻一样充满弹性，配上特制的蒜蓉辣椒酱，吃起来口感更佳。美中不足的只有感叹一块的分量太小，让人意犹未尽。
接下来，是闽南煮套肠。套肠是闽南的一种特色食物，材料用的是猪小肠，需要把洗净的肠子像贪吃蛇一样一层层套起来，制作工序很繁琐。最后做出来的套肠咸鲜微苦，切面看起来像一个个年轮。就这么吃起来，也许会觉得味道有点清淡，可以蘸上一点辣椒酱吃。
闽南炸醋肉，这是我强烈推荐的一道菜。这款地道闽南小吃，起源于泉州。醋肉就是油炸的醋腌瘦肉，前期的腌制的配方让它拥有了淡淡的醋香、而油炸的火候则决定了外酥里嫩的口感。醋肉可以当菜，可以当零食，也可以作为面线糊的配料。
然后上的是两个点心，安溪咸笋包和石狮小芋圆。安溪是泉州下面的一个县，那里除了茶叶，咸笋包也是一个特色小吃，而这其中又以湖头镇的最有名。咸笋包看上去很像江南一带的青团，不过它外甜内咸，皮是糯糯的有点粘牙，里面的主要馅料是笋和肉，味道还不错。
石狮小芋圆，晋江石狮的著名小吃。在石狮，有个说法是因为芋圆谐音“遇缘”，所以人们认为吃芋圆会遇到缘分。外皮是用芋头丝和番薯粉做的，薄薄的一层，看起来晶莹剔透，内陷是香菇、虾仁和猪肉。
下面，是店里的招牌之一——小锅萝卜饭。其实就是闽南咸饭，说是小锅，不过分量不算小。泉州的萝卜饭曾在《舌尖上的中国》第二季中露了一把脸，从此在闽南以外的地方也有了一定的知名度。米饭是一粒一粒分明的，干爽而松散。原本担心饭会不会太咸，实际上口味正合适。
元贝扒花心白，算是带汤水的青菜，里面确实是有不少元贝，味道正好提了鲜。
最后一个是顺昌灌白鹭鸭蛋，这种起源于南平市顺昌县的特色小吃，又叫蛋满灌，据说还是非物质文化遗产。虽然原材料很简单，但是制作工艺很讲究技巧，首先需要在生的鸭蛋打在一个碗里，用牙签把蛋*戳破一个小口，然后把猪肉、香菇等馅料一点一点地塞进蛋*里，最关键的是不能把蛋*打散，最后把蛋倒入沸水中煮至馅料熟透，制作而成。
这顿饭下来，三个人吃了三百出头，价格小贵，好在大众点评上有92代的代金券，所以最后是多元。
素柏·云酒店（泉州开元寺店）
吃完饭，开车去我们预订好的素柏·云酒店。本来去酒店的路程是很近的，但途中开错了一个路口，结果多绕了几公里。说到泉州的住宿，老城区的民宿和客栈很多，其中不乏精品，然而几乎都不带停车位，所以我们也没有考虑。方便停车的除了泉州酒店这种高档星级酒店外，这家素柏·云酒店算是比较好的一家，是首旅如家下面的高端品牌连锁，定位比如家连锁酒店要高一些。酒店门前就是停车场，入住可免停车费。
我们预订的是高级大床房，元/晚，算是价格相对较高的房型，酒店的设施很新，面积也还可以，缺点是房间隔音一般。早餐相对简单，不过泉州的美食小吃很多，这点完全不担心。
酒店位于创意园内，距离开元寺、西街不远，走路几分钟即可。从走廊的窗户，就可以看到开元寺双塔，远处隐约可见的山峦是清源山。酒店所在的创意园是一个AAAA级景区，是个老厂房改造成的创意园，有点类似广州的红砖厂。虽然园区其实没太多东西看，但假如时间充裕的话也可以逛一逛。
Day2清晨，我拿着无人机去酒店楼顶的天台，虽然天台的空间显得略为狭小，但还是勉强可以达到无人机起飞和降落的条件。泉州老城处于限高区，高度限制米，这个高度拍摄开元寺和西街都是足够的。
虽然我们有一整天的时间在泉州，不过要去的地方也挺多。光是宗教古迹就包括了开元寺、花巷天主教堂、泉州府文庙、清净寺、关帝庙和天后宫，此外还有六七家小吃店，以及去看提线木偶剧，所以行程安排得挺满的。
甲第宫从酒店的后门走出来，是俗称“鸭蛋巷”的甲第巷。这条巷子北起西街，南接新门街，据说这里历代名人辈出，其中最有名的一位是唐代名士，晋江人欧阳詹。
唐贞元八年，欧阳詹考中进士，成为第一个中甲第的闽南人，首开福建登甲第先河。自此，闽南地区学习之风盛行，家家户户开始重视读书。欧阳詹在功成名就之后，曾在如今的甲第巷中段西侧新建宅院。为纪念其人其事，后人取“甲第”二字为此巷命名，沿用至今。不过，原有的建筑早已荒废。现在能看到的建筑，是一座名为“甲第宫”的庙宇。
泉西基督教堂
向北走到西街，会看见一座哥特风格的教堂——泉西基督教堂。我们来到的时候，大门紧锁。据教堂前方的碑刻介绍，这座教堂始建于清光绪年间，民国十四年又经过扩建，钟楼有一口挂钟是年由新加坡华侨从罗马购置后捐赠给泉州。
沿着西街往东走不远，就是开元寺。往南是花巷天主教堂，再往东是文庙、清净寺、关帝庙和天后宫。在这方圆两公里的范围内，佛教、儒教、道教、伊斯兰教、基督教、天主教等多种宗教和谐共处，这不能不说是泉州这座城市的一大特色。
开元寺
泉州开元寺，全称大开元万寿禅寺，是福建乃至中国东南沿海最重要的佛教寺院之一。除了泉州的开元寺，我还去过潮州的开元镇国禅寺。说起开元寺这个名字，还有个来历。唐开元二十六年，唐玄宗诏天下州府，各建一寺，以年号“开元”为名，其中大部分被毁，但又有一些得以重建，目前国内仍然存有十几座开元寺。
我上次来的时候，开元寺还是要买门票的，如今已经是免票了。寺庙始建于唐代，距今已有一千三百多年历史。除了东西双塔为南宋古迹外，其余主体建筑多为明、清两代所建。开元寺的山门和天王殿合二为一，殿内石柱上刻有对联“此地古称佛国，满街都是圣人”，是宋代理学大家朱熹所撰，近代弘一法师所书。
仔细看的话，会发现每层塔身外壁的石像各有不同，自下而上逐层分别为诸天神将、罗汉、高僧、菩萨、佛尊，一共八十尊。
西塔叫仁寿塔，建于南宋绍定、端平年间（-年），也是八角五层，通高45.06米，比东塔稍矮一点。塔身外壁的每一层，都有佛教人物的浮雕，与东塔一样也是共八十尊。
厦门——海鲜鱼丸沙茶面“城在海上，海在城中”，厦门，一直是我最喜爱的国内城市之一。其实我很想在厦门多住几天，但因为时间有限，所以这次只在厦门岛和鼓浪屿各住了一晚而已。
对比起历史文化厚重的古城泉州，厦门则一直是东南沿海*事要地。直到鸦片战争后《南京条约》的签署，厦门才正式开埠。并在随后的一百多年里，逐渐称为我国对外交通贸易的四大港口之一。
厦门绝大部分的精华景点和美食，都集中在厦门岛和鼓浪屿上。假如只是粗略浏览的话，各待一天基本上也能尽览，假如想深度游览，则最好是住上个三到五天。
上青本港海鲜
我们到厦门的第一站，就是去吃午饭的地方——上青本港海鲜。这家店原本就备受厦门老饕食客的推崇，加上后来有陈晓卿《风味人间》的加持，而且上了大众点评黑珍珠榜，于是这里简直就成了厦门海鲜界的扛把子。店的位置在市区的后江埭，一条小路里面，但跟着导航走就能到，而且停车也挺方便的。
在闽南语中，“上”是“最”的意思，“青”是“新鲜”的意思，二者合起来就是“最新鲜”。据说店家有自己的渔船，这样保证每天都能供应刚打捞上岸的鱼虾蟹。店内环境就是海鲜大排档的模样，进门就是点菜区，尽是琳琅满目、张牙舞爪的生猛海鲜。
上青本港海鲜的六人黑珍珠套餐价格是元，这个价格对我们来说显然是太昂贵了。不过，这里还有好几款性价挺高的团购套餐，我们选了元的3-4人工作日专属套餐，有五菜一汤一主食。尽管我们只是点了一份平价的团购套餐，但服务员依然热情地给我们介绍了套餐里的几道菜。
海鱼酱油水，店里热度最高的一道菜，味道也确实很好。“酱油水”是闽南最经典的海鱼做法，通常用的是杂鱼，今天这里用的是俗名“打铁钵”的横带髭鲷，刺很少。先把鱼煎一下，然后加进以酱油和水为主的调料，最后的锅里一定要留有一些调料汁。海鱼酱油水最讲究的是鱼要新鲜，而且酱油甜咸要合适，而上青把这两点都做到了，非常推荐这道菜。
蛋*焗虾，用咸蛋*搭配虾肉，味道咸鲜，外脆里嫩，而且虾比较饱满。虽然在不少饭店里，非白灼做法的虾会不新鲜，但上青家的虾还是吃得出是很新鲜的。
花蛤炒海蛏，两种鲜美的贝类加上葱、姜、洋葱炒在一起，很入味，而且食材很新鲜。美中不足的是海蛏的数量有点少，而且这次的花蛤似乎没吐干净沙，有个别吃出有沙子。
闽南杂菜煲，其实就是大杂烩的蔬菜集合，主料是菜花、木耳、菌菇、虫草花、萝卜、*瓜等等，中规中矩，味道比较清淡。
脆捞包菜，挺好吃的一道素菜，包菜搭配脆片。
虾姑萝卜汤，团购套餐里本来是石蟹芥菜汤，不过因为没有石蟹了，所以换成了虾姑萝卜汤。汤喝起来特别鲜，连喝了好几碗。
紫菜炒米，这是一道闽南特色的主食。用紫菜、鸡蛋、萝卜粒、虾米皮炒的饭，米粒很分明，用料也比较足。此外店里还送了自制的龟苓膏，吃起来也不错。总体来说，上青元的团购套餐，性价比确实无敌，不过出品谈不上惊艳。如果想要品尝到他们家的海鲜精粹，最好还是得来一份黑珍珠套餐。
美豪丽致酒店（厦门中山路步行街店）
吃完海鲜，我们开车去提前预订好的美豪丽致酒店酒店。酒店位于南中广场，停车可以直接停在南中广场的地下停车场，入住当日到次日12时之前免费，非常方便。出门就是中山路步行街，周边有很多美食，距离八市也不远。
美豪丽致是美豪集团下面的一个连锁品牌，这家分店新开业不久，所以装修很新。
我们预订的是鹭岛复式双床套房，房间宽敞明亮，层高也还过得去，盥洗室有卸妆油和护理用品，晚间还有赠送水果。缺点是浴室比较小，且一楼浴室没有排气扇和镜子。
厦门的住宿确实是比较贵的，尤其是在中山路这样寸土寸金的地段。总体来说，复式套房元这个价格还是性价比挺高，值得推荐。
南普陀寺
我们在酒店稍事休息了一会儿，然后打了一辆滴滴去南普陀寺。南普陀寺是闽南名刹，坐落在五老峰下，始建于唐代，最初叫做泗州院。在元代，寺院被废，直到明洪武元年（公元年）重建，更名为普照寺。后来明末清初再次毁于战火，到清康熙二十三年（年）重修，定名为南普陀寺。
从北宋起，南普陀寺为临济宗的道场，自上个世纪以来，太虚大师、弘一法师、圆瑛大师等先后在此卓兴道场，讲经传戒。
记得几年前我上一次来厦门的时候，南普陀寺还是要收3元钱门票的，现在也取消了。唯一需要注意的是，南普陀寺各殿堂内部都是禁止摄影的。
寺院的主殿大雄宝殿，现存建筑建于民国时期，翻修于本世纪初。殿内供奉有本师释迦牟尼佛、西方阿弥陀佛和东方药师琉璃光佛。在释迦牟尼佛的左右两侧是迦叶尊者和阿难尊者，佛台左右则分别为色界天大梵天王和欲界天帝释天王。在大殿的后方供奉有西方三圣。
寺院的另一主殿大悲殿，最早为清初收复台湾的靖海侯施琅所建，后来毁于火灾，在年由太虚大师主持重修。殿中供奉有四尊观世音面向四方，正中为双臂观音，其余三尊为四十八臂观音，每个手掌中各雕有一只眼。
大悲殿的后面是藏经阁，楼下为法堂，楼上为玉佛宝殿。阁内藏着大量佛教典籍和文物字画，其中最为珍贵的有明代血书《妙法莲华经》、瓷塑大师何朝宗的名作白瓷观音。
在藏经阁的后方，就是南普陀寺的后山——五老峰了，据说是因五个山头形似五位老人而得名。虽然山不高，只有一百多米，但从这里爬到山顶，也要接近一个小时。登山的石阶路近年重修过，比我几年前来的时候要好走了许多。
因为父母的年纪大了，不太想爬山，所以我就只往上走了十来分钟，到了半山的一个观景台就折返了。这里的视野不及山顶，而且天气欠佳，但也能清晰地看见山下的厦门大学。
另一边，是厦门的新地标双子塔——世茂海峡大厦，会想起我上一次来厦门的时候，还没有这两栋外型像帆船的建筑。
半山有一座兜率陀院、数座舍利塔，以及建于一个山洞里的普照寺。其中普照寺始建于唐代，亦称泗州院，即南普陀寺的前身。
从另一条石阶路下山，走到山脚是闽南佛学院。这座中国佛教高等学府，创办于年，抗战时期停办，直到上世纪80年代复办，至今已有近百年的历史。
厦门大学
南普陀寺的南边就是厦门大学，我前两次来厦门都进去过，这次就没有再入内了。现在想要进去厦大是比较麻烦的，非在校师生，平日（周一至周五）只有中午12:00-14:00和晚上17:00-24:00两个时间段可以入内，需要通过“U厦大”