小伙伴们想必都没有少吃粽子
市面上卖的粽子
豆沙的、肉的、咸蛋*的各式各样
而粽子的外衣——“箬叶”也是固定搭档
但是出生在顺昌畲族村的粽子
却是用芦苇叶做外衣！？
飘着芦苇香味的粽子
你品一品！
不过，芦苇粽日常超市难买到
只能看看视频饱饱眼福
万一哪天自己突然想要动手做了呢？
用芦苇包粽子是畲族村的传统。每当端午前夕，顺昌畲族村里的家家户户就开始飘出阵阵芦苇香气。
采芦苇叶、清洗芦苇叶、再让芦苇叶进沸水中洗上一趟热水澡！
芦苇叶已准备就绪，配料当然要跟上，取出芦苇叶，依次放上糯米、肉，然后再盖上一层“糯米被”...三下五除二，一个体型纤长的芦苇粽闪亮登场！
相传古时，畲族村山高路险，往来不便，村民劳作时为图方便，都会带午饭上山，因粽子体积小，便于携带，且食用时不需加热，深受上山劳作的村民所偏爱。
时间一长，村民发现，因粽叶面积所限，粽子无法包大，而芦苇叶很长，一个用芦苇叶包的粽子可以抵几个普通粽叶包的粽子，便于上山携带，而且用芦苇包的粽子有独特的一种清香，久而久之，畲族村民习惯了用芦苇叶包粽子，并将这一习俗流传至今。
看完是不是隔着屏幕都闻到了一丝
芦苇的清香呢？
粽子爱好者看完
眼泪都要从嘴角留下来了！
你最爱吃什么粽？
一起来留言区里说一说吧！
供稿单位：顺昌县融媒体中心
作者：宗治明
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